,

Tura Spumante Extra Italian Dry Sparkling Wine. Uit de Veneto, Trivineto. Wijnmaakster Maricarmen Navas

 7,95 87,45

Wijn: Spumante Extra Dry, wit

Alcohol: 12%

Druiven: Durello, Riesling, Pinot Nero
Sluiting: Champagne kurk
Smaak:  Fruitig, sappig, harmonieus
Nog twee jaar opdronk.
Domein: Lamberti, Veneto, aan het Gardameer. Wijnmaakster is biologe Maricarmen Navas

Artikelnummer: N/B Categorieën: ,

Wat is Spumante? Mousserende wijn, die in alle Italiaanse regio’s wordt gemaakt. Voor spumante moet de druk minimaal 3 atmosfeer zijn. Bij minder dan 3 atmosfeer heb je Frizzante. Spumante herken je aan de zware fles en de champagne kurk, en is in de regel van betere kwaliteit dan de Frizzante, die in een gewone fles zit. Spumante en frizzante ontstaan doordat de wijn een 2e keer gist. Dat doet men door een mengsel van gist en wat suiker toe te voegen. Het koolzuurgas dat ontsnapt bij de 2e vergisting kan niet uit de fles. Vandaar de bubbeltjes.

De Tura wordt gemaakt bij het wijndomein Lamberti, in Trivineto, aan het Gardameer. Bedenkster en maakster is biologe en wijnmaakster Maricarmen Navas. Ze gebruikte de druiven Durello, Riesling en Pinot Nero uit de prachtige groene wijngaarden. Je proeft zachtheid, frisheid, harmonie en de fruitigheid peer en citrus, met wat geur van de bloemen aan het Gardameer. Het is eens wat anders dan prosecco. (Al is een goede prosecco, bijvoorbeeld de van eigen wijngaard druiven gemaakte Il Follo, wel superlekker, maar ook weer paar euro’s duurder)De Tura maakt je pizza specialer, je diner lichter, geeft je lunch charme en je hebt er een heerlijk aperitief of een feestelijke verjaardag mee.