,

Barbera d’Asti DOCG La Lippa Bio van La Gironda. Klasse fijn fruitige rijke rode Barbera uit Piemonte, Nizza Monferrato, Piemonte.

 14,95 179,40

Wijn: Helder rood, paarse tint. Veel rood en zwart fruit, stevige structuur, lange smaak. Klasse.
Druiven: Barbera
Sluiting: Kurk
Smaak:  Vriendelijk en fijne, volle smaak
Op dronk: Tot 2026
Domein: Dit domein, La Gironda, ontdekten we op een wijn bijeenkomst met veel wijnboeren in Bologna. Toen we de wijn van La Gironda proefden waren we verkocht. Voortreffelijk! Het verhaal van de wijngaard, de wijnmaker en de ambties van het domein dat prachtig in het heuvelachtige, groene, schilderachtige Unesco Werelderfgoed van Monferrato ligt, met uitzicht op het stadje Nizza, maakten het alleen maar beter. La Gironda is ook één van de Le Donne del Vino (De Vrouwen van de Wijn, de vrouwelijke Italiaanse  wijndomeinen) en krijgt hoge noteringen in de Slow Wine gids, de organisatie die wijn maakt met veel oog voor de omgeving, voor de natuur, voor de wijngaard.

 

Artikelnummer: N/B Categorieën: ,

 

Wijnverhaal. Het waarom van de biologische wijn van la Gironda.

Onlangs waren we in Nizza Monferrato (Piemonte) op bezoek bij Susanna Galandrino, eigenaresse van la Gironda. We proefden haar wijn ter plekke weer. Van de vriendelijke La Lippa, (boordevol rijk fruit met een intense lange smaak. Bij rood vlees, vegetarische overschotel en elegant genoeg om ook bij een kippengerecht) tot en met de uitbundige en diepzinnige Nicchie . Ik blijf een fan van haar Nebbiolo, de verfijnde Soul. We ontdekten dit domein rond 2010, toen ze net begonnen hun eigen wijn te maken. Slow wine. Direct biologisch gemaakt, maar Susanna wil het certificaat niet. “Wat een rompslomp”. En je mag de wijn van bevriende wijnboeren ook niet meer bottelen.

Waarom biologisch? “We werken hier elke dag met veel mensen in de wijngaarden. Dan wil je toch dat dit gezond is? Dat er geen pesticiden worden gebruikt? Het leidt alleen maar af van het maken van goede wijn”. Een antwoord waar geen speld tussen te krijgen is!

 

Aantal

per fles