,

Paul Mas Classique Cépage Viognier Sauvignon. Franse Droge Frisse Sappige Rijke Witte Wijn, natuurlijke hoge wijngaarden. De bewuste trendy stadsbewoner. Die een goede sauvignon blanc zoekt. Met een hip viognier tintje.

 6,95 83,40

Domaine Paul Mas Kleur: Wit, droge frisse witte wijn Smaak: Droog, fris, rijk, sappig, klein beetje houtrijping voor finesse. Frisse peer. Heel lekker. Kan tot 5 jaar worden bewaard! Druiven: Viognier, Sauvignon Blanc hoog uit de heuvels, natuurlijke wijngaarden, groot temperatuur verschil dag en nacht. Dat betekent frisheid, wijn die nooit verveeld Land: Frankrijk Gebied: Languedoc, Zuid-Frankrijk Kurk/Draaidop: Draaidop Waarbij: Aperitief, zomaar, geitenkaasjes, witvis, asperges, wit vlees, Indische en Aziatische keuken Wijn Domein Paul Mas is het toonaangevende domein van Zuid Frankrijk. De wijngaard als bron voor kwaliteit. Sterk in Cépage wijn (van één druif, hoge kwaliteit) en maakt wijn in de Bourgondische stijl, dus met fijne frisheid. De wijngaarden bevinden zich hoger in de heuvels, dus met groot verschil in dag- en nachttemperatuur. Lage opbrengst. Een rijke Sauvignon, in combinatie met de Viognier druif krijg je een lange zachtfrisse smaak. Abrikoos, kruisbes, veel lengte. Kwaliteit.

Artikelnummer: N/B Categorieën: ,

Wijnverhaal: Paul Mas Classique. Het Origineel. De voortreffelijke cépage wijn uit Zuid Frankrijk. We kennen Jean Claude Mas persoonlijk. Al vanaf z’n start op domein Paul Mas. Z’n filosofie en kwaliteit viel ons op. Hij zag als eerste hoe goed wijn uit Zuid Frankrijk kan zijn.

Hij zocht de de beste wijngaarden voor Franse wijn. Hoger gelegen, met koele zeebries. Geschikt voor wijn van de Franse wijndruiven. De cépage wijn. Zoals in wit Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Marsanne, Vermentino. In rood Merlot, Cabernet Sauvignon, en een licht gekleurde rosé wijn gemaakt van de Syrah. Met de Australische wijnmaker Richard Osborne combineerde hij Franse kwaliteit met Australische fruitigheid. Zo ontstond heerlijke Franse cépage wijn, de Paul Mas Classique, het origineel.

Proef, en je ondervindt gelijk het luxe gevoel van goede Franse wijn dat Jean Claude Mas bedoelt.