Azienda MO. Barbera d’Asti Vica DOCG. Volle rode Italiaanse wijn uit Piemonte, Cisterna d’Asti. Diep fruitig met een frisse beet, hoge kwaliteit, natuurlijk.

Wijn: Diepe rode kleur. Veel rood en zwart fruit, stevige structuur, lange smaak. Klasse.
Druiven: Barbera
Sluiting: Kurk
Smaak:  Volle rijke smaak, diep sappig fruit,  met structuur en beet
Op dronk: Tot 2025
Domein: Dit domein uit Cisterna d’Asti (14 ha tussen Cisterna d’Asti en Canale) ontdekten we op een proeverij in Verona. Jaar na jaar werd de wijn beter. Sinds 2022 biologische, groen gecertificeerde wijngaard (The Green Experience, Healthy, Good and Beautiful)). Waarom deze natuurlijk werkwijze? Omdat Mo gelooft in landbouw met respect voor de natuur en het specifieke gebied, met haar grondsoorten, klimaat, relief, natuurlijke omstandigheden. Je proeft diep fruit, structuur, diepe souplesse. Een Barbera die veel andere Barbera’s ver achter zich laat. Plezierige, lekkere, en vooral hele goede Italiaanse rode wijn. Lees hier de review door Henk Beins