Rode Franse kwaliteitswijn. Rode wijn in frisse, rijke fruitige stijl, zoals bramen, bloemen. De rode wijn van het domein restaurant van Paul Mas in Pézenas. Zeer populair bij de Franse klanten en deze Franse hele goede rode wijn is nu ook beschikbaar in Nederland. Ook gekoeld heel lekker als aperitief. A la Parijs!
Oogstjaar: 2024, Languedoc, Pézenas
Latitude 43 Grenache Syrah Merlot
Vol en zacht. Fruitig en kruidig, elegante smaakvolle Franse rode wijn. Hoog uit de rustieke heuvels bij Carcassonne
Druiven: Grenache Syrah Merlot
Land: Frankrijk
Gebied: Corbieres
Kurk/Draaidop: Draaidop
Waarbij: Frans menu, rood vlees, vegetarische gerechten, hapjes, kaasjes, olijven, salades, noten, chipjes, nachos
Wijn Verhaal
Dit domein is gekocht door Claude Mas (Domaines Paul Mas) vanwege de hoge kwaliteit van de wijngaarden en de stenige, arme bodem. Daardoor hoge kwaliteit wijn druiven. Met veel oog voor de wijngaarden wordt hier heerlijke, natuurlijke wijn gemaakt. Fruitig en kruidig. Beetje klassiek, maar modern jasje. Je proeft Franse rode wijn zoals je graag wijn proeft. Kan nog zeker 3 jaar worden bewaard.
Niets zo leuk als eten op een restaurant van een wijndomein. Ben je op vakantie in Zuid-Frankrijk dan is het domein restaurant van Paul Mas in Pézenas in de Languedoc een aanrader. Je eet er gerechten van het seizoen uit de directe omgeving. Met de wijn van het domein. Ze laten je met plezier proeven.
Eten op een wijndomein Meer lezen »
Hoe hou je je vakantie gevoel nog even vast? Met wijn uit je vakantie bestemming. Bijvoorbeeld Zuid Frankrijk. Daar komt momenteel hele goede wijn vandaan. Mits je de goede wijnboeren weet te vinden. De Cépage wijn. Hoge kwaliteit, van herkenbare, lokale wijndruiven. Zoals de Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rolle, Vermentino, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon.
De smaak van Zuid Frankrijk Meer lezen »
Chateau Martinolles, Carcassonne, Zuid Frankrijk
Kleur en smaak: Licht en voornaam, droog en zacht fris, plezierig met diepgang, abrikoos en perzik, fleurige kruiden
Druiven: Grenache Gris
Land: Frankrijk, Zuid Frankrijk
Gebied: St Hilaire, Carcassonne, Languedoc
Kurk/Draaidop: Kurk
Waarbij: Aperitief, vis, zalm, Aziatische keuken, gekruide vegetarische gerechten
Wijn Verhaal
Martinolles Rosé Gris de Gris gemaakt op het oude, voorname, hoog gelegen familie domein Vergnes Martinolles. Ze maken Franse wijn volgens het boekje, biologisch en natuurlijk volgens de methode Terra Vitis. Dus geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Natuurlijke gezonde hoog gelegen wijngaarden is het geheim.. Traditie en techniek gaan samen. Gericht op hoge kwaliteit. Je proeft het leven in Zuid Frankrijk.
We zetten elke maand 6 flesjes wijn van Wijn1.nl in de binnen etalage van Foto en Afhaalpunt René Tuinte, Kerkstraat in Zeewolde. Ze hebben die maand 10% korting op de standaard prijs. Bij René Tuinte kun je je wijn ook bestellen en ophalen. Net als bij Dwars Schoen en Sportmode in Dalfsen, bij Zwolle. Deze
In de Etalage: Zes keer wijn van de maand Meer lezen »
Welke wijn kies je bij asperges? Het hangt er vanaf hoe je je asperges gaat maken. Bij asperges op de klassieke manier, met ham, ei, boterjus en aardappeltjes is een frisse, sappige witte droge wijn erg lekker. Kies een goede wijn. Bijvoorbeeld de Soave van Dal Cero of de Sauvignon Blanc Viognier van Paul Mas.
Wijn bij asperges Meer lezen »
Chateau Martinolles, Carcassonne, Zuid Frankrijk
Kleur en smaak: Licht en voornaam, droog en zacht fris, plezierig met diepgang, abrikoos en perzik, fleurige kruiden
Druiven: Viognier
Land: Frankrijk, Zuid Frankrijk
Gebied: St Hilaire, Carcassonne, Languedoc
Kurk/Draaidop: Kurk
Waarbij: Aperitief, vis, zalm, Aziatische keuken, gekruide vegetarische gerechten
Wijn Verhaal
Martinolles Rosé Gris de Gris gemaakt op het oude, voorname, hoog gelegen familie domein Vergnes Martinolles. Ze maken Franse wijn volgens het boekje, biologisch en natuurlijk volgens de methode Terra Vitis. Dus geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Natuurlijke gezonde hoog gelegen wijngaarden is het geheim.. Traditie en techniek gaan samen. Gericht op hoge kwaliteit. Je proeft het leven in Zuid Frankrijk.
Vergnes Martinolles, Limoux, Carcassonne
Kleur en smaak: Wit, droog, tropisch fruit, charmant
Druiven: Vermentino Chardonnay
Land: Frankrijk, Zuid Frankrijk
Gebied: Limoux, Carcassonne
Kurk/Draaidop: Draaidop
Waarbij: Hapjes, aperitief, vis, soep, zachte kaasjes, olijven, salades, noten, chipjes, nachos
Wijn Verhaal
Latitude 43 wordt gemaakt door het oude familie domein Vergnes Martinolles. Ze maken Franse wijn volgens het boekje, met veel oog voor de natuur en de wijngaarden. Traditie en techniek gaan samen. Gericht op hoge kwaliteit. Je proeft het leven in Zuid Frankrijk.
In de kaaswinkel kwam ik Marieke tegen. Ze houdt van een spontaan idee. En ik ook. Dus toen ze zei “Dat kaasje daar, die is lekker”. Ze wees naar de Petit Doruvael. Ik kende ‘m niet. “Het leuke is”, zei ze, “Die naam staat voor Door Ruilverkaveling Elders”. Het was streekproduct van het jaar in
Petit Doruvael uit Montfoort Meer lezen »
